這台Whirpool WBM1000是高中恩師送我的結婚禮物，剛結婚時太忙，塵封四個多月，直至前陣子被前輩的美味蛋糕驚醒才將他挖出來使用；從未接觸過烘烤的我一開始毫無頭緒，還好前輩不厭其煩地從最基礎的電子秤、材料大致上介紹過一輪，才懵懵懂懂地買了材料跨出第一步。「麵包機最簡單了，材料丟進去給它時間，成品就出來嘍。」前輩說得如此輕鬆，加上前些日子食安問題鬧得滿城風雨，愛吃又怕死的懶人聃自然摩拳擦掌，為自己準備最對胃口的下午茶嘍。
鑑於市面上多使用Panasonic和Sampo的機型，這台WBM1000沒有投果料流程，在尋找食譜方面較為困難，只能依自己的需求算好時間投料。不過也因此多了些勇氣更動配方，調整成自己與家人偏好的口味，以下就簡短地紀錄自己的食譜與摸索過程，也希望苦於找不到食譜的同好們一起交流分享。
因為小獸要吃家聚，所以我和A臨時決定請他來接我下班，又臨時決定造訪這家常常路過，卻一直沒機會去吃的日本料理店。適逢冷氣團第一天，騎著為了閃避下班人潮的機車卻已經被風凍僵的我們，一進店裡美麗老闆娘就親切地為我們端上兩杯熱麥茶，暖和了凍僵的手指，也方便填寫菜單。
雖然是自助式點餐，但還是很親切地被詢問是否來過，並介紹菜色，基本上蓋飯和定食都是套餐形式，其他就是單點了，老闆娘特別推薦熊本特上丼，算是店內最高價位的套餐，也才380元，其他定食與丼飯價格約莫在180元上下，不過在饑寒交加之下我又忘記拍菜單了。A很沒創意的又點定番豬排丼，還振振有詞地說：「看一家日本料理成不成功就取決於他的豬排。」
閃開，讓專業的來。（把豬排男推開）
小提醒：此篇為國王的食記*
其實本人非常不耐辣，是以對胡椒餅沒啥熱愛。但有回老爸老媽外出帶回一袋胡椒餅，雖然溫度已失，一吃卻驚為天人。
後來某天下班要趕著上課，沒時間解決晚餐，便託A路上幫我買了一塊餅，冒著雨過來的A遞過來仍然是一塊冷掉的胡椒餅，還是讓我吃了個大飽，帶著餘香上課去。
上網一查，這家店的來頭不小，頗受老饕歡迎，還上過電視節目呢。
在網路上看到這間手工甜點秘境，忍不住挾著壽星的惡勢力，吵鬧央求小獸帶我去；小獸一聽，雙眼圓睜：「其實我也透過同學得知這家店，正打算訂蛋糕送妳欸！」不愧是姊妹，對吃食都如此有默契。
既然妹子都誠意十足了，立馬請了半天特休，順道拎了Akimo當司機一起品嚐美食。
假日造訪網路上頗負盛名的方糖咖啡館，感想除了人多，還是人多。
即使訂了位，但從書展慌忙逃難出來，提早抵達也不得其門而入，因為顧客太多了。一進門只覺得熱烘烘的人氣和喧嘩笑語鋪天蓋地襲捲而來。前後左右滿滿的人，和對方講話都得提高音量才聽得見，外表是一間咖啡館，內在是熱情的熱炒攤（？）來著。
（巴哥犬真的好可愛呀。）
上週原本就要拜訪的湖畔咖啡館，卻被冬季罕見的暴雨打亂了腳步，趁著這週陽光明晃亮眼，哪怕感冒還沒好全，說什麼也要邁出腳步前進。
坐落在社區第一排的店面，迎著碧湖公園，一樓及地下室皆設座，約莫一點多時抵達，幸而一樓還有座位，原本是坐在中央的雙人座，窗邊客人離去後，也被服務生貼心地詢問是否要換到窗邊。
bebe café的店招是一個小女孩騎著一隻巴哥犬，整體意象看來寧靜又可愛，巴哥是我和Annex都極喜歡的犬種，每次看到那略帶哀怨的無辜眼神，總止不住嘴角上揚的弧度。
繼上一篇文字試圖比照片甜（詳見我們│巧克力蛋糕）的網誌後，週末再度陷入了瘋狂的甜食天堂（或地獄），自從二十五歲生日發憤要做好飲食管理後，再也沒有如此密集的塞進甜點了啊。而這一切的一切都只因美麗的誤會與錯過……
先是因為吃了麥當當的經典大早餐，飽到下午兩點才想再吃飯，原本打算去一家週六殘念沒吃到的煲仔飯光顧，一到店門口發現竟然休息中（登愣），只好折返，一路兜風一路討論吃什麼，最後決定到A家附近輕食咖啡館攝取他前幾天突然懷念的焗烤軟法。
這家店原本是以網路商店的手作甜點起家，所有餐點幾乎皆為手作供應，沒有太多人工添加物，食物風味自然濃郁，味道一入口，比眼見想像的還令人驚喜。除了一般蛋糕甜點，杯子蛋糕、幸運籤餅和婚禮小物也是這家店的販售主力。
簡．不斷 (6)